RSS

Monthly Archives: August 2014

Goodbye Unifi Welcome Maxis Fibre

Hari ini seperti dijanjikan oleh Maxis, technician mereka akan datang untuk membuat installation wifi mereka jam 9:30 pagi.

IMG_4179.JPG

Uncle Chai membuat keputusan untuk berhijrah daripada Unifi ke Maxis kerana sudah fed up gila dan marah dengan TM.

Lately TM selalu potong wifi Uncle Chai hanya kerana ada bill outstanding cuma sebulan sahaja. Uncle Chai memang biasanya ada outstanding sebulan atau dua tetapi tak pernah pulak kena potong. Tiba-tiba TM jadi strict pulak. Bila keluar bill baru kalau bill bulan lepas belum bayar, dia orang potong…!

Dua bulan berturut-turut wifi Uncle Chai kena potong hanya disebabkan ada outstanding sebulan kemudian mereka charge RM10 untuk reconnection, Uncle Chai pun jadi marah! Uncle Chai pernah sound customer service TM. Mereka hard up sangat ke nak untung dengan reconnection fee tu? Dah tak ada duit sangat ke TM?

Beberapa minggu lalu, orang Maxis call Uncle Chai dan offer their services. Seperti orang mengantuk disorong bantal bila Uncle Chai dapat call daripada mereka. Walaupun sebelum ni dia orang ada call dan offer siap dgn IPTV sekali tapi Uncle Chai not interested. Kali ni memang dia orang lucky.

Offer mereka pun menarik. RM 148 untuk 10Mbps. Kurang RM 1 dan double the speed daripada Unifi. Tak banyak tanya Uncle Chai terus setuju.

Hari ini masa yang ditunggu pun tiba. Uncle Chai set reminder pada Handphone Uncle Chai untuk pemasangan ini. Habis reminder di Handphone Uncle Chai berbunyi, Handphone Uncle Chai pun berdering. Technician Maxis telah pun berada di depan rumah. Wow…..! Very impressive. On the dot!. Hebat!

Perkhidmatan Unifi Uncle Chai pun telah disconnected beberapa hari lepas. Memang cantik timing. Pergi mamposlah TM nak disconnect. Ada aku kesah…..!

IMG_4689.JPG

Maxis Technician configuring their service

Mereka menggunakan modem dan infra Unifi yang sedia ada. Mereka hanya menukar router sahaja. Wiring Unifi digunakan balik. Disebabkan menggunakan infra Unifi, kolaborasi dengan technician TM.

IMG_4697.JPG

Collaboration between TM & Maxis

 

IMG_4695.JPG

TM Technician assisting Maxis Technician

The only downside Uncle Chai kena pergi ke TM Point untuk terminate service Unifi. Ini ada leceh sikit. Nak ke TM Point, ambil nombor, tunggu giliran akan membuang masa Uncle Chai. Tak apalah. Bila-bila free Uncle Chai pergi ke TM Point.

Yang penting hati puas. Padan muka kau Unifi and TM. Nak sangat untung dengan reconnection fee akhirnya hilang satu subscriber. ADIOS AMIGOS…..!!!

Advertisements
 
17 Comments

Posted by on August 12, 2014 in Cerita ku, Uncategorized

 

Tags: , , , , ,

Jalan2 Cari Asam Pedas I

Hari ini Uncle Chai masih bercuti. Mood untuk kerja belum datang. Hari ini juga puteri Uncle Chai tidak ke Sekolah kerana kurang sihat so it’s the best time to spend some quality time with the family.

Kami keluar lunch bersama. Isteri tercinta Uncle Chai sejak daripada beberapa hari lepas mengidam nak makan Asam Pedas. So hari ini kami keluar mencari Asam Pedas.

Destinasi yang dituju ialah sebuah restoran Asam Pedas yang agak terkenal yang terletak di Mutiara Damansara. Malangnya bila kami sampai jam 3 ptg, Asam Pedas sudah habis…

Sudah habis? Mereka berniaga hingga malam, macam mana boleh habis awal? Uncle Chai rasa mereka tak expect pelanggan akan ramai pada hari raya so mereka tidak membeli stock ikan dengan banyak.

Kalau setakat kuah habis rasanya sap-sap sway kata orang Cina untuk masak kuah lagi. Mesti ikan yang tak ada. Kecewa juga kami.

Isteri Uncle Chai tidak berputus asa. Dia google mencari kedai2 yang menjual Asam pedas di kawasan berdekatan. Dia terjumpa sebuah restoran Bisik-Bisik yang menjual menu2 Johor. Ia terletak di Shah Alam.

Kebetulan memang kami merancang untuk ke Shah Alam menziarahi bonda Uncle Chai. So kami pun bergerak ke Seksyen 7 Shah Alam.

Susah juga mencari tempatnya. Maklumlah kami kurang mahir dengan kawasan Shah Alam ni walau pun hasil google tadi ada memberikan landmark. Ia terletak di belakang Unisel.

Tapi dah nama tak biasa, terlajak juga kami ke kawasan shoplot Jackel. Akhirnya dengan bantuan Waze kami berjaya menemui lokasi yang dicari. Rupanya kami sudah pass by Unisel ni tadi.

Ketika kami sampai kedai Bisik-Bisik ini seolah2 belum dibuka. Roller shutter mereka tidak dibuka sepenuhnya tetapi nampak seperti ada pelanggan. Isteri Uncle Chai terpaksa turun untuk bertanya.

Memang sebenarnya mereka belum memulakan perniagaan. Mereka masih di dalam proses opening tapi Asam Pedas mereka sudah siap. Mereka sudi menerima patronage kami.

Bisik-Bisik ini hanya sebuah restoran shoplot yang kecil. Majority kerusi meja mereka diletakan diluar kedai. It’s more like a food court.

Isteri Uncle Chai order Asam Pedas ikan Kembung manakala Uncle Chai dan puteri kami order ikan Pari. Sebenarnya Uncle Chai prefers ikan Merah malangnya mereka tak ada ikan Merah.

Asam Pedas mereka is served in a claypot. Uncle Chai panggil claypot tipu. Kenapa Uncle Chai panggil claypot tipu? Kerana mereka bukan masak Asam Pedas itu dalam claypot. Mereka panaskan dalam periuk kecil biasa. Bila siap dimasak, baru mereka letak dalam claypot.

Claypot mereka bersaiz kecil so ikan terpaksa dipotong. Untuk ikan Kembung, mereka potong 2 bahagian manakala untuk ikan Pari mereka potong pada 3 bahagian bersaiz kecil. Bersesuaianlah dengan harganya RM 8.90 untuk setiap set.

Set mereka termasuk Nasi Putih, sambal belacan, 3 Ekor ikan masin bulu ayam dan sekeping timun.

20140807-060352-21832475.jpg
Rasanya…? Well Uncle Chai tak suka memberikan bad review atau negatif comment kerana Uncle Chai bukan pakar. Prinsip Uncle Chai simple. Lain orang lain cita rasa tekaknya. Let’s just say biasa-biasa sahaja. Tidak menepati selera Uncle Chai. But don’t listen to me. As I said, lain orang lain rasa tekak.

Selain Asam Pedas mereka juga menyediakan pelbagai makanan Johor termasuk Mee Bandung. Mereka ada Mee Bandung Muo dan Mee Bandung Udang dalam menu mereka.

20140807-062013-22813780.jpg
As a Muarean I know Mee Bandung Muo well. We don’t put any prawn in Muo. Maybe Mee Bandung Udang ini modified version.

Uncle Chai sempat juga melihat cara2 penyediaan Mee Bandung Muo mereka. This I have to comment. Mee Bandung Muo mereka Uncle Chai kategorikan sebagai Mee Celup. Kenapa….?

Kerana ia tidak dimasak. Kuah mereka ready made. Mereka masukan bahan2 Mee Bandung seperti mee, telur yang siap direbus, tauhu, daging yang siap direbus juga ke dalam mangkuk kemudian mereka taburkan kuah mee bandung. That’s it…!

That is not the proper way to serve Mee Bandung Muo. Penyediaan yang begitu akan membuatkan kesemua bahan2 mee Bandung tersebut TASTELESS. TAWAR! Bahan2 tadi yang tidak dimasak bersama kuah mee bandung yang mengandungi udang kering, tidak mesra bersama kuah. Semua bahan terutama telur dan daging telah Uncle Chai panggil masak di darat dan kita tidak akan merasa bahan2 kuah tadi dalam telur dan daging.

Pada Uncle Chai cara penyediaan Mee Bandung Muo yang sebenar seperti yang Uncle Chai pernah tonton melalui rancangan Jalan-Jalan Cari Makan oleh restoran Fai & Ruz Kitchen. Telur direbus di dalam kuah mee bandung. Begitu juga kesemua bahan2 lain. Mee, daging, tauhu semuanya direbus bersama kuah. Barulah kesemua bahan2 itu ada rasa kuah mee bandung. Keistimewaan Mee Bandung Muo terletak pada kuahnya.

I’m not saying that Mee Bandung Muo mereka tak sedap. Uncle Chai pun rasa tetapi dengan dua cara masakan yang berbeza seperti yang Uncle Chai terangkan tadi, secara common sense pun kita pasti ada perbezaannya.

Okay, misi Jalan-Jalan Cari Asam Pedas kami selesai untuk hari ini. Ikuti misi2 Jalan-Jalan Cari Asam Pedas yang seterusnya.

WASSALAM…

 
2 Comments

Posted by on August 4, 2014 in Jalan2 Cari Makan

 

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,